Rational iCombi Pro 20-2/1

iCombi Pro, WOW-effekten tar upp ca. 1 m2. För kött, fisk, fågel, grönsaker, bakverk. För à la carte, Front Cooking, produktion. Kombiugnen från RATIONAL klarar av en hel del. Oavsett vem som använder den. Den rymmer nämligen erfarenheten från över 1 000 kockar. Erfarenheten av mer än 1 miljon tillverkade maskiner. Erfarenheten från över 50 års verksamhet. Från Front Cooking på hotell och restaurang till matsalar i skolor, restauranger och äldreboenden. För små och stora mängder. Från 30 till 3 000 portioner. Från livsmedelsaffär till Fine Dining. Här hittar du iCombi Pro som passar dina önskemål, behov och krav. Och mycket mer än en varmluftsugn eller ångkokare.
EL
Anslutningsvärde 67,9 kW
Spänning 3 NAC 400 V
Vikt 325 kg
Kapacitet 20 × 2/1 GN / 40 × 1/1 GN
Portioner per dag 300-500
Bredd 1082 mm
Djup (inklusive dörrhandtag) 1052 mm (1117 mm)
Höjd (inklusive avluftningsrör) 1807 mm (1872 mm)
Tillval
Integrerad fettuppsamling
MarineLine
HeavyDutyLine
SecurityLine
Säkerhetsspärr
Låsbar manövreringspanel
Anslutning till energioptimeringssystem
Potentialfri kontakt för extern styrning